Des collations santé peuvent sauver la mise. Lisez la suite pour en savoir plus et avoir une liste de collations santé.

 

Le secret, c’est d’avoir une petite collation avec soi. Évidemment, il faut éviter de grignoter sans avoir faim car cela fait prendre du poids.

Il faut éviter les sucres concentrés qui risquent de produire une sécrétion d’insuline importante suivie d’une hypoglycémie relative qui peut produire un malaise. Quelle que soit la collation, la portion doit être petite, et si possible combiner un glucide et une protéine.

Des idées: quelques noix, un petit morceau de fromage, un fruit frais facile à manger, une barre tendre santé, un lait de soya, une tranche de pain à grains entiers.

Les crudités peuvent boucher un coin, mais elles ne fournissent que peu d’énergie si vous avez vraiment faim. Les jus sont souvent bien sucrés et peuvent produire un rebond.

Dr Elizabeth Leroux, MD, FRCPC (spécialiste en médecine des céphalées)